Weniger Verluste vom Feld bis ins Silo

Bei der Konservierung können Verluste einerseits als Massenverluste auftreten (Bröckel- und Trockenmasseverluste), andererseits in Form von Energie und Nährstoffen, wobei hier die Eiweißmenge sowie die Eiweißqualität besonders zu beachten ist. Grundsätzlich gilt es alle Maßnahmen zu ergreifen, die zu einer schnellen Ansäuerung des Futters beitragen. Die effizienteste Konservierung wird über eine rasche Milchsäuregärung erreicht. Fehlgärungen bedeuten immer einen höheren Abbau an Energie, Trockenmasse und häufig auch an Eiweiß und Eiweißqualität. Allerdings sind fünf bis sechs Prozent Energieverluste während der Silierung nicht zu vermeiden (siehe Tabelle 1). Der Zustand und die Zusammensetzung des Pflanzenbestandes wirken sich im...