Lupinen – einmal wagen

Der Lupinenanbau in Deutschland hat sich in den letzten Jahren auf einem Niveau von fast 30.000 ha stabilisiert. Angebaut wird vor allem die Blaue oder Schmalblättrige Süßlupine, die sich als tolerant gegenüber der Anthraknose erwiesen hat. Weiße Lupinen können wegen ihrer hohen Anfälligkeit gegenüber der Anthraknose nur auf wenigen Gunststandorten angebaut werden, sodass ihr Anbauumfang derzeit auf wenige Hektar beschränkt ist. Der Lupinenanbau konzentriert sich vor allem auf Brandenburg mit 12.200 ha, Mecklenburg-Vorpommern (6700 ha) und Sachsen-Anhalt mit (5400 ha). 30 Prozent aller in Deutschland angebauten Lupinen stehen auf ökologisch bewirtschafteten Betrieben. Lupinen werden oftmals auf weniger guten Standorten als Futtererbsen...