Anbindeställe: Alternativen gefragt

Eines gleich vorweg: Die öffentliche Kritik an dem in die Jahre gekommenen Stallsystem richtet sich gegen die ganzjährige Anbindehaltung. Also den Kühen, die keinen Weidegang oder Laufhof haben. Auf diese Betriebe richtet sich seit einiger Zeit der Fokus des Lebensmitteleinzelhandels, wie Franz Schweizer, Direktor des LAZBW, in seiner Einführung hervorhob und auf die Anfrage des Discounters Aldi vom April 2017 verwies, der vor seinen Liefermolkereien wissen wollte, wie viele der Kühe auf den betroffenen Betrieben ganzjährig angebunden im Stall gehalten und wann diese Haltungsform aufgegeben werde. Eine Anfrage, die laut Schweizer folgenreich sein könnte und der Politik womöglich zuvor kommt, die das Thema seit Jahren diskutiert und sich,...