Konservierend Kohlenstoff binden

Es ist offenkundig, dass sich das Klima rapide verändert und eine der größten Herausforderungen darin besteht, genügend Nahrungsmittel und Futter auf nachhaltige Weise zu produzieren. Gleichzeitig muss man auch den Bedürfnissen einer wachsenden Weltbevölkerung in einem sich wandelnden Klima gerecht werden. Allein in der Europäischen Union wurden im Jahr 2012 470,6 Millionen Tonnen CO2durch landwirtschaftliche Aktivitäten erzeugt, was etwa zehn Prozent der gesamten Treibhausgasemissionen entspricht. Die Landwirtschaft ist zum einen Mitverursacher, zum anderen kann sie auch Problemlöser sein. Landwirtschaftliche Böden können zu einer Kohlenstoffsenke anstelle einer Quelle von CO2-Emissionen werden. Ein neuer Bericht des Europäischen...