Im Spagat zwischen Idyll und Armutsfalle
Den Schäfern in Baden-Württemberg geht der Nachwuchs aus. Zu gering der Verdienst, zu lang die Arbeitstage, um junge Menschen für den traditionellen Beruf zu begeistern. Gleichzeitig wachsen die Ansprüche von Gesellschaft und Politik an die Landschaftspflege. Auf der ersten Internationalen Schäfertagung vom 17. bis 19. Oktober in Münsingen suchten nun der Landesschafzuchtverband, Bioland, der Arbeitskreis Berufsschäfer und das Biosphärengebiet Schwäbische Alb nach Wegen aus dem Dilemma.
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