Weizenversuche spiegeln Klimaextreme

Auf die badenwürttembergischen Standorte bezogen, war 2017 ein gutes Weizen-Versuchsjahr. Mit 91,4 dt/ha in der V1 (wenig Wachstumsregler und keine Fungizide, 2016: 67,4 dt/ha), und 100,8 dt/ha in der V2 (Einsatz von Fungiziden und Wachstumsreglern, 2016: 94,6 dt/ha) wurde das Vorjahr ertraglich deutlich übertroffen, erreichte aber aufgrund fehlender Frühjahrsniederschläge, insbesondere in der V2, nicht das Niveau von 2015 (V1: 91,3 dt/ha; V2 106,5 dt/ha). Der Fusariumbefall war gering – mit durchschnittlich 0,42 mg/kg (2016: 1,17 mg/kg) lag der DON-Gehalt deutlich unter dem Grenzwert. Das Hektolitergewicht (HLG) lag bei 76,9 kg/hl – wie im Vorjahr, erreicht aber bei weitem nicht die 80 kg/hl aus dem Jahr 2015. Die Proteingehalte waren...