German Pietrains legen weiter kräftig zu

Die Leistungsprüfung auf Station beim Schwein wird im Auftrag des Landes Baden-Württemberg vom Bildungs- und Wissenszentrum Boxberg – Landesanstalt für Schweinezucht (LSZ) durchgeführt. In den Prüfställen und im Schlachthaus der LSZ werden hierfür Merkmalsausprägungen der Mastleistung, des Schlachtkörperwertes und der Fleischbeschaffenheit erhoben. Weitere züchterisch bearbeitete Merkmale wie Fruchtbarkeit und Exterieur werden nicht auf der Station, sondern im Feld auf den Zuchtbetrieben geprüft. DL-Eber in der Prüfung Eine Neuerung in Boxberg ist die Umstellung des Geschlechts bei den Prüftieren der Rassen „Deutsche Landrasse" und „Deutsches Edelschwein". Seit Januar 2016 werden die Prüftiere dieser beiden Rassen nicht mehr kastriert,...