Eber des Monats: Viel Magerfleisch und großrahmig

Erst auf der Landesabsatzveranstaltung in Ilshofen, dann im Besamungseinsatz in Herbertingen: Wallmix (r.), einer der beiden Eber des Monats Oktober, aus der Zucht von Guido Schick in Kirchbierlingen besticht seither durch seinen Teilzuchtwert für den Magerfleischanteil im Bauch von plus 3,1 Prozent und gehört laut Schweinezuchtverband (SZV) in diesem Merkmal zur Leistungsspitze des Gesamtbestandes. Der mittelrahmige Eber zeige extreme Bemuskelung im Schinken und Bug sowie eine ausgezeichnete Länge, die sich im Teilzuchtwert für die Schlachtkörperlänge von plus 2,2 Zentimeter widerspiegelt. Der zweite Eber, Prinz (l.), aus der Zucht von Eckhard Weber in Streichental war einer der jüngsten Eber, die auf der Eliteauktion in Ilshofen...