Wie wär’s denn mit Gemütlichkeit?

Felix Zäch ist Braunviehzüchter. Der Landwirt bewirtschaftet einen Milchviehbetrieb in Oberriet im St.Galler Rheintal. Den Familienbetrieb treibt er zusammen mit seiner Frau Claudia, seinem Vater und einem Lehrling um. Im Jahr 2000 hat er den Rietlihof von seinem Vater übernommen. Damals standen dort 35 Brown Swiss Kühe mit einer durchschnittlichen Milchleistung von 7200 Kilogramm. Heute hält Zäch 54 Kühe mit einer Leistung von durchschnittlich 10.000 Kilogramm Milch. Die Gründe für die Leistungssteigerung seiner Kühe, macht der Landwirt in seinem neuen Laufstall, im Zuchtfortschritt und in der angepassten Fütterung der Wiederkäuer aus. 2003 baute er den jetzigen Stall mit 54 Plätzen. Drei Reihen mit Liegeboxen finden sich unter zwei...