Beim Steinobst schlummern noch Reserven

Zu viel Wasser, zu viel Hagel, zu viel Krankheiten und Schädlinge – viel zu häufig rückt die negative Seite des Steinobstanbaus in den Fokus. Zeit, sich bei einer Tagung über neue Anbautechniken und Marktchancen von Kirschen und Aprikosen auszutauschen und das über Ländergrenzen hinweg, erläuterte Doris Vöhringer die Antriebsfedern für die Tagung. Der Erfolg gibt den Machern recht: Aus 17 Nationen reisten Teilnehmer an. Die Produktion ist die eine Seite, der Markt die andere. Nur wenn sich Kirschen gut absetzen lassen, lohnt der Anbau. Dass den Obstbauern dabei nicht bange sein muss, machte Helwig Schwartau von der Agrarinformationsgesellschaft (AMI) deutlich. Trotz weltweit steigender Anbauflächen sieht er durchaus noch Potenzial am...