Der Weg mittelständischer Pflanzenzüchter

Wir Züchter haben den Kopf frei für die Züchtung", damit lobte Dr. Stefan Streng, Uffenheim, als einer von neun Gesellschaftern, im Rahmen einer Pressekonferenz in Rothenburg ob der Tauber das Modell der IG Pflanzenzucht, die sich um Vermehrungsplanung, Marketing und Vertrieb kümmert. Doch welche Sorten braucht die Landwirtschaft, um auch in den nächsten zehn Jahren bestehen zu können? Und wie können mittelständische Pflanzenzüchter auf die Herausforderungen des Marktes reagieren? Streng sieht drei drei Hauptherausforderungen: Klimawandel : Dieser erfordert daran angepasste ertragsstarke, aber vor allem auch ertragssichere Pflanzensorten, Artenvielfalt in der Fruchtfolge als Antwort auf gesellschaftspolitische und...