Bankett fürs Bodenleben

Michael Reber bewirtschaftet einen Hof mit 240 Hektar. Er betreibt mit den Stadtwerken Schwäbisch Hall eine Biogasanlage und ist deshalb auf konstante Erträge bei Mais, Silphie und Getreide angewiesen. 2016 standen jedoch viele Pflanzen unter Wasser, kurz darauf plagten Hitzewellen und Pilze das Getreide: „Von Fortschritten im Pflanzenschutz und der Züchtung profitierten wir kaum", sagt er. Wie überleben pfluglose Biobetriebe solche Jahre, obwohl die Palette an Betriebsmitteln in diesem Sektor klein ist? Um das herauszufinden, machte er bei einem Bodenkurs mit. „Auf der Heimfahrt ratterte es so in meinem Kopf, dass ich mich kaum auf die Straße konzentrieren konnte." Seither sind Rebers Antwort auf Pflanzenstress Pilze und Bakterien in der...