Tipps fürs Grünland in Grenzertragslagen

In Teilen Baden-Württembergs gibt es einen großen Anteil schwer zu bewirtschaftendes Grünland. Entsprechend fragen sich viele der betroffenen Betriebsleiter, ob ihr Hof noch Zukunftsperspektiven besitzt und ob sie ihren Kindern die Übernahme empfehlen können. Dabei übernehmen Grünlandflächen wichtige gesellschaftliche Funktionen: Sie punkten in Sachen Klimaschutz und Biodiversität sowie einer geringeren Nährstoffanreicherung, Ökotoxizität und Erosionsgefahr. Alle diese Funktionen werden in der öffentlichen Diskussion gerne mit dem Begriff „Nachhaltigkeit" verbunden. Damit die Bewirtschafter von Dauergrünlandflächen diese Nachhaltigkeit in der Produktion überhaupt gewährleisten können, müssen sie auch in wirtschaftlicher Hinsicht...