Schweinereport dokumentiert Preiskrise

Im Rahmen des Schweinereport Baden-Württemberg ließen sich für das Wirtschaftsjahr 2014/2015 insgesamt 69 Ferkelerzeugerbetriebe auswerten, wobei nur 56 Betriebe dem Betriebstyp 1 mit Verkauf von 30 kg-Ferkeln entsprachen, die restlichen Betriebe waren v.a. Ferkelerzeuger mit Verkauf von Absetzferkeln. Von den 56 Betrieben die ihre Ferkel mit 30 kg verkaufen, ließen 16 Betriebe ihre ökonomischen Kennzahlen in die Auswertung einfließen. Bei den biologischen Kennzahlen erreichten die 56 ausgewerteten Ferkelerzeuger im Schnitt 25,2 abgesetzte Ferkel je Sau und Jahr. Das stellt unterm Strich ein gutes Ergebnis dar, v.a. vor dem Hintergrund, dass der Schweinereport die gesamte Heterogenität ferkelerzeugender Betriebe im Land abbildet. Darunter...