Im Rahmen eines mehrjährigen Projektes testeten die Wissenschaftler vom Technologie- und Förderzentrum (TFZ) Buchweizen und Quinoa auf ihre Nutzung als Biogassubstrat. An zwei Standorten wurden zu je zwei Saatterminen verschiedene Buchweizen- und Quinoasorten getestet. Sachgebietsleiterin Rohstoffpflanzen und Stoffflüsse Dr. Maendy Fritz fasst zusammen: „Die Ergebnisse zeigen, dass Buchweizen und Quinoa als Biogassubstrat erfolgsversprechend sind. Durch das weite Saatfenster können beide Kulturen sehr gut in Biogas- und Marktfruchtfolgen integriert werden und die Vegetationslücke im Sommer effizient nutzen." Außerdem böten beide Kulturen viele Vorteile klassischer Zwischenfrüchte wie Bodenverbesserung, Erosionsschutz und Humusaufbau. Ihr...
