Apfelvorräte im Juli auf Vorjahresniveau

Die neue Apfelsaison steht vor der Tür. Erste Frühsorten aus Deutschland sind bereits am Markt. Die Lager sind allerdings noch nicht geräumt. Zum 1. Juli lagerten in Deutschland noch rund 40.600 t Tafeläpfel aus der letzten Ernte ein, 17 Prozent mehr als 2015. Dies geht aus der Übersicht "Agrarmärkte Aktuell" der LEL Schwäbische Gmünd hervor.

Veröffentlicht am: Erschienen am 02.08.2016

Obwohl der Markt gegen Ende der Vermarktungskampagne schwächelt, ist das Preisniveau bei Äpfeln doch besser als im Vorjahr. Werner-Gnann

Über ein Drittel (35 Prozent oder 14.300 t) der deutschen Apfelbestände entfallen auf den Bodensee. Hier liegen die Bestände auf Vorjahresniveau. Es wird damit gerechnet, dass die Lager zeitgerecht zur neuen Ernte geräumt sein werden. Das noch verbliebene Sortiment besteht aus der Jonagold-Gruppe und Idared. Große Kaliber dieser Sorten finden kaum Zuspruch, so dass diese vermehrt über die Verarbeitungsindustrie vermarktet werden.

Aktuell werden Tafeläpfel mit 40,49 Euro/dt gehandelt, 6 Euro/dt unter Vorjahr. Dagegen liegt der Saisondurchschnittspreis für Tafeläpfel mit 51,18 Euro/dt um 36 Prozent über dem Vorjahr. Witterungsbedingt startet die Ernte der frühen Apfelsorten wie Delbarestivale rund zwei Wochen später als im Vorjahr. Im Juli bezahlte man für Bio-Äpfel frei Rampe Naturkostladen 197 Euro/dt.