Weizen: Mykotoxingehalte in Grenzen halten

Mit Fusarium befallene Weizenbestände sollten, sobald das Getreide reif ist, vor allem bei einem drohenden Wetterumschwung, unverzüglich geerntet werden. Beim Mähdrusch können Sie durch entsprechende Windeinstellung die stärker belasteten Spelzen und ein Teil der leichteren, nach Fusarium-Befall entstandenen Kümmerkörner entfernen. Dies ist in diesem Jahr aufgrund der geringen Tausendkorngewichte nicht einfach. Wir empfehlen, stärker befallene Flächen getrennt zu ernten und zu lagern. Die Partien müssen dann einer den Mykotoxingehalten angemessenen Verwertung zugeführt werden. Bei einer Kornfeuchte von über 14 Prozent muss das Erntegut sofort getrocknet werden.

Im Lager sollten Sie jedes Feuchtwerden des Erntegutes, z.B. durch Kondenswasser oder Befall mit Vorratsschädlingen, verhindern.