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Geschütztes Protein in Körnerleguminosen?

Das jetzt von der Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (Ufop) veröffentlichte Heft setzt sich mit den Behandlungsverfahren für heimische Körnerleguminosen und deren Einfluss auf den Gehalt an pansenstabilem Protein auseinander.

Veröffentlicht am
Eine besondere Herausforderung beim Einsatz von heimischen Körnerleguminosen sei die hohe Abbaubarkeit der Nährstoffe im Pansen. Die Folge: Geringere nXP–Gehalte, UDP–Anteile sowie hohe RNB–Werte. Letztere könnten bei höheren Milchleistungen den Einsatz der Körnerleguminosen beschränken. Daher würden chemische und physikalische Behandlungsverfahren dieser Futtermittel immer häufiger diskutiert. Der Grund: Die gewünschte Verringerung der nominalen Abbaurate im Pansen und die steigenden nXP–Gehalte. Die Ufop–Schrift gibt es unter www.ufop.de kostenlos als Download oder kann gegen eine Schutzgebühr von 5 Euro bezogen werden bei: Ufop c/0 wpr communication, Saarbrücker Straße 36, 10405 Berlin, Tel.: 030/4403880.
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