Früchte ins Licht stellen

Ein ausgewogenes Blatt-Frucht-Verhältnis, eine gute Lichtverteilung bis in die unteren Kronenbereiche sowie kühle Nächte und warme Tage vor der Ernte fördern eine gute Ausfärbung der Früchte. Um die Lichtverteilung in der Obstanlage zu verbessern, gibt es unterschiedliche Strategien. Die pneumatische Entblätterung ist inzwischen bei vielen Betrieben in Europa zur Standardmaßnahme, vor allem bei Clubsorten, geworden. Dabei wird die Blattfläche pneumatisch im äußeren Kronenbereich entfernt. Eine weitere mechanische Möglichkeit ist ein Belichtungsschnitt von Hand mit einer Heckenschere oder einer maschinellen Schneideeinheit, im weiteren als Vorernteschnitt bezeichnet. Bei druckempfindlichen Sorten wie Sweetango gibt es auch Betriebe, die...