Heimisches Eiweiß
Die Anbaufläche von Sojabohnen nimmt in Baden-Württemberg seit 2009 kontinuierlich zu und erreichte 2014 mit 2836 Hektar bereits fast diejenige der Erbsen (2955 ha). Die Ergebnisse der badenwürttembergischen Landessortenversuche mit Sojabohnen 2014 sollen auch eine Hilfestellung bei der Sortenentscheidung für den Fall von Lieferengpässen geben.
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