Es ist Deutschlands größtes Weizenzucht-Projekt: Mit „Zuchtwert" wollen Züchter der Universität Hohenheim Grundlagen für die Hybridzüchtung schaffen. „Hybrid-Weizen bringt rund zehn Prozent mehr Ertrag, ist weniger krankheitsanfällig und kommt mit Trockenstress besser klar", erklärt Dr. Friedrich Longin, Weizen-Experte der Landessaatzuchtanstalt an der Uni Hohenheim. Die Hybrid-Weizenzüchtung hat bislang noch ihre Tücken, die die Forscher mit Kollegen des Instituts für Pflanzengenetik und Kulturpflanzenforschung Gatersleben überwinden wollen.
