Branntkalk tut der Zuckerrübe gut

Familie Maurer aus Kupferzell ist ein typischer Familien-Vollerwerbsbetrieb auf der Hohenloher Ebene im Nordosten von Baden-Württemberg (Hohenlohekreis). Neben dem Schwerpunkt Ackerbau halten die Maurers auch Mastschweine, die überwiegend an eine Metzgerei in der Region verkauft werden. Die Höhenlage der Ackerflächen liegt bei 330 bis 350 Meter über Normalnull, der Jahresniederschlag beträgt im langjährigen Mittel 780 Milimeter. Die Jahresdurchschnittstemperatur liegt bei 9¿Celsius. Die Bodentypen reichen von tonreichen Lettenkeuperböden bis zu den Parabraunerden (Weißlehmboden), die den Großteil der Fläche einnehmen. Der Familienbetrieb Maurer Auf den Flächen mit den Bodenarten lehmiger Ton bis schluffiger Lehm mit Bodenzahlen von 35 bis...