Auf ökologischen Landbau spezialisieren

Der Tagungsort bot die ideale Gelegenheit, um die Ausbildung zum Schwerpunktthema zu machen. Dr. Babara Schmidt, Fachabteilungsleiterin für Agrarwirtschaft der Edith-Stein-Schule in Freiburg, berichtete über ihre erfolgreiche Integration des Ökolandbaus in die Ausbildung zum Landwirt. Den Berufschullehrern sei es gelungen, die Belange der ökologischen Landwirtschaft objektiv in den Lehrplan zu integrieren, ohne die vorgeschriebenen Lehrziele zu vernachlässigen. So bekämen alle Schüler einen umfassenden Einblick in die verschiedenen Wirtschaftsformen. Viele Betriebsschwerpunkte Wie man sich nach der Berufsausbildung auf die ökologische Landwirtschaft spezialisieren kann, stellte Caroline Schumann, Fachschullehrerin am KÖLBW, vor. Die...