Fungizide bringen höhere Dinkel-Ausbeute

In Baden-Württemberg belief sich die Dinkelanbaufläche 2016 auf gut 20.000 Hektar. Die Anbauschwerpunkte liegen in den Landkreisen Main-Tauber, Neckar-Odenwald, Heidenheim, Alb-Donau und Reutlingen.Die Landessortenversuche werden auf den Zentralen Versuchsfeldern in den Anbaugebieten Boxberg, Eiselau, St. Johann und Döggingen angelegt. Die länderübergreifende Auswertung erfolgt über das Anbaugebiet „Ackerbaugebiet Südwest, Fränkische Platte". Über alle Sorten und Anbaustufen lag der Ertrag 2016 mit 72,4 dt/ha um 14 Prozent unter dem Ertrag von 2015 und 16 Prozent unter dem von 2014. Durch Fungizidbehandlungen und den Einsatz von Wachstumsreglern in der V 2 (intensive Stufe) konnten im Jahr 2016 Ertragssteigerungen von etwa 28 Prozent...