Winterweizen konventionell

Winterweizen ist mit knapp 210.000 ha Anbaufläche die wichtigste Getreideart in Baden-Württemberg. Der Ertrag über alle Sorten und Anbaustufen lag 2016 mit 81 dt/ha um 18 Prozent unter dem Ertrag von 2015 und 21 Prozent unter dem von 2014. Durch Fungizidbehandlungen und den Einsatz von Wachstumsreglern in der V2 (intensive Stufe, Tabelle 2) konnten 2016 Ertragssteigerungen um rund 40 Prozent gegenüber der V1 (reduzierte Stufe; N-Düngung wie in V2, jedoch ohne Fungizide und Wachstumsregler) erzielt werden. In den beiden Vorjahren lagen die Ertragssteigerungen lediglich bei 18 und 21 Prozent. 2016 war ein Jahr mit außerordentlichem Krankheitsdruck mit starken Unterschieden zwischen den Sorten. Ertragsbegrenzend waren Blattseptoria, Gelb-...