Eine neue Studie zeigt, dass es in Deutschland theoretisch möglich ist, genügend Nahrung zu erzeugen und gleichzeitig Umweltschutzziele zu verwirklichen. Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) hatte die vergangene Woche in München veröffentlichte Studie in Auftrag gegeben, Autor ist der Agrarökonomen Dr. Markus Kempen. Voraussetzung für das Miteinander von Agrarproduktion und Naturschutz sei, dass die Bundesbürger ihre Ernährungsgewohnheiten ändern. Wenn der Fleischkonsum um die Hälfte reduziert würde, gebe es genügend landwirtschaftliche Fläche für Biodiversitätsmaßnahmen und damit für den Schutz von Natur und Klima, so ein zentrales Ergebnis. Die Studie entkräfte die weitverbreitete Sichtweise, dass entweder mehr Klima- und...
