Fleisch mit Ortsangabe

Mit der neuen Regelung soll die verpflichtende Herkunftsangabe auf frisches, gekühltes und gefrorenes Schweine-. Geflügel-, Schaf- und Ziegenfleisch erweitert werden. Bislang gilt eine verpflichtende Kennzeichnung lediglich für verpacktes Fleisch sowie in Folge von BSE für unverpacktes Rindfleisch. Der Deutsche Bauernverband (DBV) reagierte zurückhaltend. Nach Angaben des stellvertretenden DBV-Generalsekretärs Udo Hemmerling geht die Verordnung zwar in die richtige Richtung, aber längst nicht weit genug. Kritik kam auch von der CDU/CSU-Fraktion, der FDP-Bundestagsfraktion und von der Zentralen Koordinationsstelle Handel-Landwirtschaft. Die neue Verordnung sei als Stärkung der heimischen Fleischproduktion zu verstehen, betonte die...