Herausforderungen des Biolandbaus meistern

Die Preisträger-Betriebe brachten zahlreiche Anregungen zur Stärkung der ökologischen Erzeugung ein. Ulrich Schumacher, Leiter des Gutes Wilhelmsdorf bei Bielefeld, plädierte für eine Entschlackung des Ordnungsrechts. „Wir müssen viele Regeln der Düngeverordnung einhalten, die für einen Bio-Betrieb fachlich überhaupt keinen Sinn machen. Man würde den Öko-Landbau fördern, indem man Bio-Betriebe von solchen Vorgaben befreit", forderte Schumacher. Zentrales Thema war die Kommunikation der Mehrwerte des Öko-Landbaus für Umwelt und Gesellschaft. Nur mit Bio und Verbandslogo zu werben, reiche heute nicht mehr aus. Jeder Betrieb müsse seine individuellen Besonderheiten in der Erzeugung herausarbeiten und gezielt kommunizieren. Um die damit...