Freundlich, aber messerscharf

BWagrar: Beschreiben Sie uns Ihren Betrieb. Rukwied: Unser Betrieb ist ein Ackerbaubetrieb mit Gemüseanbau und Weinbau. Er liegt im Kreis Heilbronn und ist ein Vollerwerbsbetrieb. Die erste Erwähnung im Kirchenbuch war 1756. Seither sind wir vor Ort mittlerweile in der achten Generation. Nach Abschluss des Studiums bin ich 1987 in den Betrieb mit eingestiegen, 1994 habe ich ihn dann übernommen. BWagrar: Wie hat sich die Landwirtschaft verändert, seit Sie Ihren Betrieb führen? Rukwied: Landwirtschaft hat sich gewaltig verändert. Als ich in den Betrieb eingestiegen bin, kam Anfang der Neunzigerjahre mit der MacSharry-Reform eine Neuausrichtung der Agrarpolitik, und so eine sukzessize Öffnung der Märkte, die uns die letzten 30 Jahre...