Angst ist ein schlechter Ratgeber

BWagrar: Beschreiben Sie uns bitte Ihren Betrieb. Geyer-Fäßler: Wir führen einen Bio-Grünlandbetrieb mit eigener Nachzucht. Unser Betrieb ist fast arrondiert. Wir haben auch noch Wald und Streuobstwiesen, was für das Allgäu typisch ist. Ein kleiner Betriebszweig ist Landschaftsschutz, aber unser Haupterwerb sind unsere knapp 60 Kühe. Wir, das ist die Biohof Fäßler GbR, das hört sich nach viel an, sind aber mein Mann Wolfgang und ich. Mein Mann hat den Betrieb schon im Alter von 22 Jahren übernommen. Er führt den Betrieb jetzt 29 Jahre. Ich habe früher in einer Bank gearbeitet und seitdem die Kinder da sind, bin ich hier auf dem Hof voll miteingestiegen. BWagrar: Wie hat sich die Landwirtschaft verändert, seit Sie Ihren Betrieb führen?...