Kosten schnellen in die Höhe

In einer Welt im Umbruch ist die Selbstversorgung wichtiger denn je", meinte LVEO-Präsident Franz Josef Müller. Bei den Sonderkulturen macht er allerdings einen gegenläufigen Trend aus, denn dort nehmen die Anbauflächen in den letzten Jahren stetig ab. Die Folge ist eine sinkende Selbstversorgung bei Obst, die aktuell bei 22 Prozent liegt, wobei es bei Äpfeln 60 und bei Erdbeeren 55 Prozent sind. Müller befürchtet, dass der Anstieg des Mindestlohns diese Entwicklung noch verstärkt, zumal Deutschland mit der für Oktober angekündigten Erhöhung auf zwölf Euro dann an zweiter Stelle des EU-Rankings steht. Der Wettbewerb mit Erdbeerproduzenten aus Spanien mit einem Mindestlohn von 5,76 Euro oder mit Apfelproduzenten in Polen mit 4,61 Euro...