Christoph Zimmer ist neuer Geschäftsführer von Bioland Baden-Württemberg. Er tritt die Nachfolge von Dr. Christian Eichert an, der im Mai nach zehn Jahren aus dem Amt geschieden war. Laut Bioland-Verband ist Zimmer Vorstandsmitglied beim Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW), dem Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) und der Arbeitsgemeinschaft Ökologischer Landbau (AÖL). Der gelernte Landwirt hat International Business Management studiert. Seit 1996 war er bei der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall tätig. Nach Positionen im Ferkelhandel, der Tierzucht und im Key-Account hat er ab 2016 die Abteilung „Forschung, Entwicklung und Bildung" geleitet, wo er maßgeblich für den Aufbau regionaler Wertschöpfungsketten,...
