Preisverfall macht Schweinehaltern Druck

Um 9,0 Cent auf 1,48 Euro/kg Schlachtgewicht fiel der Preis vergangenen Mittwoch. Laut der großen Schlachtunternehmen passen die Erlösmöglichkeiten am Fleischmarkt nicht zu den Einstandspreisen für Schlachtschweine, die deshalb sinken müssten. Auf Seiten der Bauern und des Berufsstands hat dies Besorgnis und Kritik ausgelöst. „Der erzwungene Preisabschlag durch die Schlachtbranche beim Schweinepreis ist völlig inakzeptabel! Das spiegelt nicht die Marktlage wider. Schweine sind knapp, daher wären steigende Erzeugerpreise angemessen und nicht ein Rückgang von 9,0 Cent. Hier werden offensichtlich gestiegene Kosten der Schlachtunternehmen auf dem Rücken der Schweinehalter ausgetragen", sagt Klaus Mugle, Vizepräsident im Landesbauernverband...