Immer mehr Bauern prüfen eine Umstellung auf den Ökolandbau. Laut aktuellem Konjunkturbarometer des Deutschen Bauernverbandes (DBV) können sich 17,2 Prozent der Landwirte eine Umstellung zum Ökolandbau vorstellen. Der Anteil an Öko-Betrieben in der repräsentativen Umfrage stieg von 8,5 auf neun Prozent. In den Jahren zuvor war das Umstellungsinteresse stetig angestiegen: 2018 lag es bei 16 Prozent und 2017 bei 15 Prozent, davor lange Jahre bei etwa elf Prozent. Ende 2019 lag der Öko-Flächenanteil bei rund zehn Prozent und über zwölf Prozent der Betriebe über 30 Hektar wirtschafteten ökologisch. Spürbar abgenommen hat im Jahresvergleich das Umstellungsinteresse bei tierhaltenden Betrieben: im Futterbau von 21,4 Prozent in 2019 auf 19,7...
