Ein Wertewandel im Lebensmittelhandel ist notwendig, wenn aus den jüngsten öffentlichen Bekenntnissen zum partnerschaftlichen Umgang in der Lebensmittelkette tatsächlich eine Förderung der heimischen Landwirtschaft resultieren soll. Darin waren sich die Spitzenvertreter der deutschen Molkereiwirtschaft sowie Vertreter des Deutschen Bauernverbandes bei einem Meinungsaustausch im Vorfeld der Grünen Woche einig. In diesem Zusammenhang müsse unter anderem die Weiterentwicklung von Produktionsstandards auf Augenhöhe mit allen Partnern der Lebensmittelkette verhandelt werden. Hierbei sei sicherzustellen, dass höhere Produktionskosten für die Umsetzung steigender Anforderungen den Milcherzeugern auch verlässlich und langfristig finanziert...
