Umstellung auf EU-Bio

Mit Stroh und frischer Luft

Die Mutterkuhhaltung passt gut in das Konzept auf dem Betrieb von Dietmar Weller in Ebersbach an der Fils. Vor gut zwei Jahren baute er einen Tretmiststall mit 40 Mutterkuhplätzen und stellte seinen Betrieb auf EU-Bio um.

Veröffentlicht am: von Annette Mayer Erschienen am 04.02.2020 erschienen in BW Wochenblatt 49#322019

Im 2018 fertiggestellten Tretmiststall haben 40 Mutterkühe plus Nachzucht Platz. Ein gleicher Stall ist inzwischen spiegelbildlich auf der anderen Seite des Futtertisches gebaut worden.Mayer

Milchvieh in Anbindehaltung, dazu 30 Hektar Grünland und 20 Hektar Acker mit Winterweizen, Mais, Hafer, Sommergerste, Luzerne und Kleegras, so sah der Nebenerwerbsbetrieb von Dietmar Weller aus, als er ihn 2000 von seinen Eltern übernahm. Vor vier Jahren beschloss der Forstwirtschaftsmeister zusammen mit der Familie, die Struktur zu verändern. Umstellung auf EU-Bio Schon länger wurden auf dem Betrieb „nebenher" sechs bis acht Mutterkühe gehalten. Dieser Betriebszweig sollte ausgebaut, die Milchviehhaltung abgeschafft werden. Also informierte sich Dietmar Weller bei Bekannten und auf Stallbaulehrfahrten und ließ sich beim Landwirtschaftsamt über das Bauen im Außenbereich und die Bedingungen für die Umstellung auf ökologische...

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