Die Milch machts eben doch

Ein rhythmisches Sauggeräusch zeigt den Besuchern, dass der Melkroboter im Betrieb ist. Die Kuh, die gerade in dem blau-grauen Stand steht und gemolken wird, blinzelt träge. Sie scheint tiefenentspannt. Weder die Geräuschkulisse noch die fremden Gäste oder das Saugen des Roboters bringen sie aus der Ruhe. „Die Jungkühe sind da anfangs manchmal etwas unruhig. Dann bleibe ich dabei und kraule sie, bis sie sich daran gewöhnt haben", sagt Michael Kuch, einer der vier Betriebsleiter des Sulzburghof. Der moderne Melkroboter ist das Herzstück des 2015 errichteten Kuhstalls auf dem Sulzburghof in Lenningen. Er arbeitet komplett autonom. Tritt eine Störung auf, sendet er ein Signal an den Computer. Rund um die Uhr leistet der Roboter hier seinen...