Von Angesicht zu Angesicht

Bürger fragen, Bauern antworten. So lautet das Konzept des Bürgerdialogs initiiert vom Deutschen Bauernverband (DBV). Mehr und mehr Menschen interessieren sich dafür, wie ihre Lebensmittel produziert werden und woher sie kommen. Doch was weiß der Otto-Normal-Verbraucher eigentlich über die Landwirtschaft? Viel zu selten wird das Gespräch mit dem Produzenten gesucht, um Sachverhalte von Grund auf zu hinterfragen. Beim ersten Bürgerdialog am Montag stellten sich Miriam Hecht (Schweinehalterin aus Sulmingen, Kreis Biberach), Denis Schwaderer (Milchviehhalter im Stiftsgrundhof, Rems-Murr-Kreis) und DBV- sowie LBV-Präsident Joachim Rukwied den Fragen der rund 150 anwesenden Verbraucher. Alle drei sind leidenschaftliche Landwirte, die auf ihren...