Der Dürresommer wirkt sich weiterhin auf die Entwicklungen am Milchmarkt aus. Während der Deutsche Bauernverband (DBV) mit Blick auf die kommenden Monate steigende Milcherzeugerpreise erwartet, schaut der Milchindustrie-Verband (MIV) verhaltener auf die laufenden Kontraktverhandlungen mit dem Lebensmitteleinzelhandel. Gleichwohl sind die Molkereien der Auffassung, dass die Bedingungen am Milchmarkt höhere Produktpreise erfordern. Hier könne der Handel ein Signal zur Stärkung der heimischen Milchwirtschaft setzen. Der DBV betonte, dass die extreme Hitze und Trockenheit den Aufwuchs des Grünlands in vielen Regionen gebremst und zu Ertragsausfällen geführt hätten. Zwar könnten die Betriebe derzeit noch auf Futterreserven aus dem Vorjahr...
