Zum Beitrag „Ein Cent mehr für Schweine aus der Region in Ausgabe 18, Seite 58: Keine Frage, wer im Haifischbecken eine edle, liebe Forelle sein will, hat es schwer zu überleben. Deshalb war klar, dass die Müller-Gruppe, nachdem der Branchenprimus Tönnies schon im November seine Maske verschlechtert hat, nachziehen wird. Die Art und Weise ist interessant: Die Kürzung, die rund 3 Ct/kg ausmacht, wurde den Marktpartnern abends nach Feierabend aufs Fax gelegt und galt ab sofort für den nächsten Schlachttag. Der Cent mehr für Programmschweine wird als Wohltat über die Presse kommuniziert. Summa summarum nach weiteren Korrekturen sind die Lieferanten von süddeutschen Programmschweinen genau dort, wo sie vor dem 15. Januar standen. Eine...
