In den vergangenen Jahren war der Milchpreis enormen Schwankungen ausgesetzt; und der Strukturwandel geht unvermindert weiter. Allein zwischen Mai 2010 und November 2017 haben in Baden-Württemberg mehr als 3700 Milchviehhalter ihre Produktion eingestellt, was einer jährlichen Aufgaberate von mehr als fünf Prozent entspricht. Vor diesem Hintergrund stellt sich für die Milchviehbetriebe im Land die Frage, welche Herausforderungen die heimische Milcherzeugung inmitten globaler Märkte bewältigen muss und wie sie vor diesem Hintergrund ihre Zukunft gestalten kann. Der Landesbauernverband (LBV) bietet gemeinsam mit den Kreisbauernverbänden Biberach-Sigmaringen, Ulm-Ehingen und Reutlingen für alle Interessierte eine Vortrags- und...
