Die Zukunft fest im Blick

Die Warenterminbörse ist kein Hexenwerk", fasste Schmal seine Eindrücke der ife-Seminare zusammen. Auch der Vorsitzende des Deutschen Milchkontors (DMK), Thomas Stürtz, geht davon aus, dass die Nutzung der Warenterminbörse als Teil des Risikomanagements angesichts der fortschreitenden internationalen Verflechtung des Milchmarktes immer bedeutender werden müsse. Innerhalb der Molkereiwirtschaft werde derzeit an börsenbasierten Festpreismodellen gearbeitet. Die Molkerei Ammerland habe ein solches Instrument angekündigt, die DMK inzwischen eine Arbeitsgruppe eingerichtet. Für Stürtz liegt es auf der Hand, dass ein solches Angebot an die Erzeuger zu einem Wettbewerbsvorteil für Molkereien werden könnte. Ife-Direktor Prof. Holger Thiele legte...