Die Steigerung der Effizienz in der Landwirtschaft gehört zu den Hauptinstrumenten im Kampf gegen den Klimawandel. Das wurde auf dem Klimagipfel der Vereinten Nationen (UN) in Bonn hervorgehoben. Nach den Worten des stv. Generaldirektors der UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO), René Castro, ist die Landwirtschaft gefordert, eine wachsende Weltbevölkerung ernähren und gleichzeitig Emissionen zu mindern. Das gehe nur durch eine effiziente Nutzung von Produktionsfaktoren und eine Verringerung von Lebensmittelverlusten. Diese Aufgabe sei machbar. Als Beispiel nannte Castro einen verringerten Pflanzenschutzmitteleinsatz bei verbesserten Bewässerungssystemen. Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt unterstrich das große...
