Nachhaltigkeit ist verbesserungswürdig

Die Nachhaltigkeit der Landwirtschaft lässt sich nach Einschätzung von Bartmer noch verbessern. Das „eine oder andere Produktionssystem sei nicht stabil" und damit die „Nachhaltigkeit der Landwirtschaft verbesserungsfähig", erklärte Bartmer. Bisher bewährte Prozesse in Feld und Stall müssten sich einem Urteil wandelnder Wertvorstellungen stellen. Das gelte in besonderer Weise für die Tierhaltung. Die landwirtschaftlichen Unternehmer hätten die Chance erkannt, die Weichen für die Zukunft selber zu stellen, so Bartmer. Damit bestehe die Möglichkeit, unter Einsatz der „eigenen Expertise" und mit dem „Willen zur selbstkritischen Auseinandersetzung" rechtzeitig und selbstständig Korrekturen dort vorzunehmen, wo sie angezeigt seien. Bartmer...