Nach den Produktbereichen Milch und Fleisch hat die EU-Kommission nun eine Marktbeobachtungsstelle für Zucker eingerichtet, für Ackerfrüchte soll diese bald folgen. Wie die Kommission mitteilte, wurde die Internetseite mit den Marktinformationen bei einem ersten Treffen von EU-Zuckerexperten mit Kommissionsbeamten freigeschaltet. Ziel sei es, mehr Transparenz auf dem EU-Zuckersektor zu schaffen, indem Marktdaten und kurzfristige Analysen rechtzeitig geteilt würden. So würden die Marktbeteiligten in die Lage versetzt, Marktsignale frühzeitig zu erkennen und besser mit Volatilitäten umzugehen. Die Expertengruppe der Marktbeobachtungstelle setzt sich nach Kommissionsangaben aus 14 Organisationen der Wertschöpfungskette Zucker- und Süßstoffe...
