Die Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU) in Nürtingen hat mit Dr. Peter Theobald einen neuen Professor für Tierernährung und Tiergesundheit. Zuvor hat der vierzigjährige Saarländer mehrere Jahre lang in Führungspositionen bei Herstellern von Futtermitteln und Futterzusatzstoffen gearbeitet. Dort war der Agrarwissenschaftler auch in der fachlichen Weiterbildung tätig. Als Theobalds Forschungsschwerpunkte nennt die Hochschule Alternativen für Antibiotika und die Grundfutterqualität.
