Umfrage bestätigt breite gesellschaftliche Akzeptanz

Gefragte Ökoprodukte

Ökologisch erzeugte Lebensmittel gehören für einen Großteil der Bevölkerung regelmäßig auf den Speiseplan. Das ist ein Ergebnis des „Ökobarometers 2017", das vergangene Woche von Bundesminister Christian Schmidt vorgestellt wurde.

Veröffentlicht am: von Agra-Europe Erschienen am 22.04.2017 erschienen in BW Wochenblatt 16#322017

Aus der Umfrage geht hervor, dass die Hälfte der Verbraucher gelegentlich zu ökologisch erzeugten Lebensmitteln greift und fast ein Viertel der Konsumenten häufig oder sogar ausschließlich Produkte aus dem Ökolandbau kauft. Schmidt sieht damit seine Einschätzung bestätigt, dass die ökologische neben der konventionellen Landwirtschaft zu einer „wichtigen Säule" im Agrar- und Ernährungsbereich geworden ist. Die Befragung zeigt nach Angaben des Ministers indes nicht nur, „dass das Interesse an Bio in Kantinen und Mensas groß ist", sondern auch, dass die Befragten bereit sind, „für Bioprodukte einen nicht unerheblichen Aufpreis zu zahlen". Die Wertigkeit der Erzeugnisse sei demnach in der Bevölkerung angekommen. Die Studie bescheinigt...

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