Die Initiative Tierwohl hat im Zuge der Grünen Woche offiziell ihre Arbeit aufgenommen. Wie der Geschäftsführer Dr. Alexander Hinrichs vor der Presse erläuterte, würden Branchenvereinbarung und Kriterienkatalog eine breite Teilnahme von schweine- und geflügelhaltenden Betrieben ermöglichen. Hinrichs erläuterte Organisation, Finanzierung und das Funktionieren der Initiative Tierwohl. Seit dem 1. Januar zahlt der teilnehmende Einzelhandel in den Tierwohl-Fonds ein. Ab April 2015 können sich zunächst schweinehaltende Betriebe über die Bündler registrieren lassen. Ab Mai starten die Audits im Bereich Schweinefleisch, für Geflügel voraussichtlich ab Juli. Im Handel verfügbar sein soll Schweinefleisch ab Sommer 2015, Geflügelfleisch ab Herbst....
