Im Norden der Stadt Mannheim und im Raum Rastatt sorgt die Belastung landwirtschaftlicher Böden mit PFC (per- und polyfluorierte Chemikalien ) für Beunruhigung. Ursache der Verunreinigung ist der bis 2008 aufgebrachte Kompost. Untersuchungen von auf diesen Flächen erzeugten Lebensmitteln ergaben, dass kurzkettige PFCs im geringen Umfang von Pflanzen aufgenommen werden. Auf stärker belasteten Böden ist die Erzeugung von Spargel sehr kritisch zu sehen. So mussten von einer Fläche die Erzeugnisse als „nicht vermarktungsfähig" erklärt werden, wodurch dem Landwirt ein hoher Verlust entstand. Ob sich während der Wachstumsphase Änderungen ergeben, wird sich durch das Monitoring zeigen. Erste Erdbeer- und Gemüseproben waren dagegen bisher...
