Schweinekrise – Wir brauchen höhere Wertschöpfung

BWagrar: Herr Mugele, der Schweinemarkt ist unter Druck. Was tut der Bauernverband? Mugele: Wir sollten unseren Mitgliedern nichts vormachen. Als Verband haben wir keine Ware in der Hand und daher nur begrenzte Möglichkeiten, auf schwierige Marktlagen Einfluss zu nehmen. Auch wenn immer wieder über die Preisfindung am Schweinemarkt heftig diskutiert wird, sind Angebot und Nachfrage entscheidend für den Preis. Dennoch sind wir ständig im Gespräch mit allen Stufen der Wertschöpfungskette. Der Bauernverband macht die schwierige Lage der Betriebe gegenüber den Schlachtunternehmen, dem Lebensmitteleinzelhandel, aber auch der Öffentlichkeit deutlich. BWagrar: Was fordern Sie von der Branche? Mugele: Das Verkaufsargument Regionalität ernsthaft...